by gasitis | 29.12.2021. | Mala azbuka bačkih jela
Foto: gastro.24sata.hr Indijaneri Za sve ljubitelje čokolade i penastog fila, indijaneri su odličan izbor. Godinama među stranicama maminih recepata i prvi odabir kada vam treba nešto ultra slatko i dekorativno. Tanka piškota, čvrsto umućen šne i glazura dovoljni su...
by gasitis | 18.12.2021. | Mala azbuka bačkih jela
Foto: recepti.com Ajmokac Tradicionalno jelo koje je godinama deo standardnog nedeljnog bačkog ručka. Pripremao se isključivo kada se na trpezarijskom stolu nalazila domaća bistra supa, a neretko je zamenjivao i glavno jelo. NAČIN PRIPREME – Ajmokac se najčešće pravio...
by gasitis | 18.12.2021. | Mala azbuka bačkih jela
Foto: recepti.com Buhtle Jedna od omiljenih poslastica koja se u Vojvodini pripremala svakodnevno, bez posebnog povoda, jer su u njenom mekanom testu i najukusnijem džemu od šljiva, te finoj glazuri posutoj prah šećerom kada se rumene, tek izvade iz rerne uživali svi...
by gasitis | 18.12.2021. | Mala azbuka bačkih jela
Foto: coolinarika.com Valjušci Ono što je testenina za Italiju, to su valjušci za Vojvodinu. Ručno izrađen proizvod od griza i brašna, koji se služio u porcelanskoj posudi isključivo kao prilog uz svinjski ili juneći paprikaš i danas, među starosedeocima izaziva...
by gasitis | 18.12.2021. | Mala azbuka bačkih jela
Foto: secanja.com Grenadir marš Paorsko jelo od testa, švapskog naziva koje je bilo tipično za ove prostore, a sa jednakom strašću su ga jeli Šokci, Nemci, Mađari, ali su ga usvojili i Bosanci, Krajiški Srbi i svi ostali narodi koji u mirnom suživotu provode...
by gasitis | 18.12.2021. | Mala azbuka bačkih jela
Foto: recepti.com Damen kapric Laik bi prilikom bukvalnog prevoda mogao da zaključi da se radi o jelu čiji naziv svedoči o jednoj od ključnih osobina svih dama – inatu (ćud, narav). Međutim, na sreću svih namernih ili slučajnih čitalaca ovih redova, danas vam donosimo...
